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生猪最新数据解读及后市形势分析 前沿资讯

2026-01-07 17:32:09    来源:市场资讯
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来源:Mysteel农产品网

【导语】12月份国内生猪市场低位震荡后月末快速拉升,2026年1月初全国猪格仍围绕在12.3-12.7元/公斤区间调整,养殖亏损一定程度修复。同步仔猪市场低位缓涨,托底国内能繁母猪存栏变化。


(相关资料图)

1. 国内能繁母猪去化进程解析

1.1 能繁母猪存栏量慢降

12月份国内能繁母猪存栏量继续缓降,但环比降幅收窄0.16个百分点,为-0.22%。前期猪价持续低位,企业资金压力增大,市场后市预期谨慎,养殖端产能优化更替及劣势产能淘汰持续进行;其次,华东及华中猪瘟疫病点状发生,上游产能存一定被动或主动去化现象。但综合来看,近年行业产能头部聚拢,随养殖端猪瘟疫病防范意识及防控能力增强,母猪产能影响相对有限。加之仔猪市场已存看涨预期,月内能繁母猪存栏量整体降幅略有收窄。

1.2 情绪叠加仔猪回升,抑制短期上游产能去化节奏

一季度能繁母猪存栏综合趋势来看,12月末猪价已低位拉升至12.50元/公斤,生猪自繁自养扭亏为盈,月尾盈利涨至86元/头。截至1月6日,生猪自繁自养利润仍维持在50元/头上下(外购仔猪随前期高价猪苗影响,头均亏损仍在90元左右),猪价表现一定程度托底市场情绪。其次,随前期点状疫病影响,大猪集中出栏,目前部分空栏养户补栏怀孕母猪,部分放养公司及养殖企业近期补栏仔猪积极性同步提升。截至1月5日,全国7公斤外三元仔猪成交价格涨至240-270元/头(南方偏高)。月内气温暂处低位,仔猪饲养难度仍在,但低价补栏与猪病影响形成对冲,月内仔猪价格或仍缓慢回涨。一季度中后期,随南北气温上升,仔猪饲养难度下降,养殖户集中入场积极性提升,7公斤仔猪价格或拉升至400元/头,同步托底能繁母猪存栏量。预计上游母猪产能真正去化速度加快或仍要3月份后。

2. 供需双降,月内猪市博弈升温

2.1 生猪供应减量,养殖端控重出猪情绪增强

12月份随区域点状猪瘟疫病及行业亏损影响,养殖端整体出栏节奏偏快,企业多有超卖显现。根据Mysteel农产品监测数据显示,进入1月份,重点样本企业生猪出栏量计划量环比12月实际出栏下调2.96个百分点。因此月内养殖端出栏压力减弱,小体重企业不乏有控重出栏意愿,加之目前标肥价差仍在0.6元/公斤调整,养猪户多有抗价压栏情绪;其次,北方二次育肥入场积极性同步小幅提升,短时猪价下压难度增加。

2.2 宰企开工回落,消费有待腊月需求增量

根据2021-2025年屠宰企业月度开工率变化分析,除2023年1月受春节集中备货带动,开工小幅上调,其他年份宰企月度开工均呈现环比下降趋势。1月份来看,元旦需求短时支撑后回落,南方腌腊高峰期过后逐渐减量,随春节临近居民腌腊陆续停止。若2月春节,1月市场备货暂不集中。就目前来看,需求回升仍需要进入1月下旬,腊八前后开工或逐渐提量。

2.3 月内猪市涨跌空间受限

短时来看,需求回落与养殖端抗价情绪形成对冲,猪价下压存一定难度;进入下旬预计养殖端大猪出栏增量与消费缓慢回升形成博弈;南北需求来看,月内随城市务工返乡及各大院校学生放假回流,南北屠宰企业开工或南降北涨,综合预计1月份生猪均价环比上涨,但月内或形成12.0元/公斤难破,但13.0元/公斤难超的僵持局面。

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